Située proche de Madagascar et de la Réunion, l’île Maurice est un état situé en plein coeur de l’Océan Indien. Il y fait beau presque toute l’année (climat tropical). L’île Maurice est souvent associée à des images de plages idylliques, de paysages verdoyants, de superbes récifs coraliens … mais elle abrite aussi des espèces de plantes et d’animaux les plus rares au monde : le Dodo, aujourd’hui disparu, en faisait notamment partie. Amoureux de ce pays, Jérôme nous le fait découvrir au travers d’une interview que nous lui avons réalisé. (suite…)
