A chaque fois que nous allons à Quend-Plage-les-Pins en Baie de Somme, j’ai envie de manger de bonnes moules-frites ! Sans vraiment savoir pourquoi …
Est ce le fait de respirer les bons embruns marins ? Est ce le fait que ces moules de bouchot sont produites localement ? Est ce le fait d’en voir sur les cartes de tous les restaurants locaux ? Peu importe, je me régale toujours et c’est là le principal !

Alors quand j’ai appris que Norwoé Découvertes proposait des visites guidées au parc à moules de Quend-Plage, je n’ai eu qu’une envie : découvrir comment ces moules arrivaient dans mon assiette … (suite…)