Le mot Brunch est une contraction des 2 mots anglais breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner). D’origine anglophone, ce type de repas mélange donc les ingrédients (plats et boissons) du petit déjeuner avec ceux du déjeuner, en commençant toutefois par la boisson chaude et le sucré … Ce repas apprécié des couche-tard / lève-tard est devenu une institution sur Paris où désormais de nombreux restaurants proposent un menu spécial brunch le week-end.

Lors d’une escapade d’une journée à Paris nous avons voulu découvrir ce qu’était ce type de repas que bizarrement nous n’avions encore jamais testé … Cela s’est fait au restaurant nommé “Les Enfants Perdus” à deux pas du canal Saint Martin et vous trouverez ci après notre verdict pour cette expérience …
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