Un brunch chez « Les Enfants Perdus » au canal Saint Martin de Paris ?

Un brunch chez « Les Enfants Perdus » au canal Saint Martin de Paris ?

Brunch à ParisLe mot Brunch est une contraction des 2 mots anglais breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner). D’origine anglophone, ce type de repas mélange donc les ingrédients (plats et boissons) du petit déjeuner avec ceux du déjeuner, en commençant toutefois par la boisson chaude et le sucré … Ce repas apprécié des couche-tard / lève-tard est devenu une institution sur Paris où désormais de nombreux restaurants proposent un menu spécial brunch le week-end.

Lors d’une escapade d’une journée à Paris nous avons voulu découvrir ce qu’était ce type de repas que bizarrement nous n’avions encore jamais testé … Cela s’est fait au restaurant nommé « Les Enfants Perdus » à deux pas du canal Saint Martin et vous trouverez ci après notre verdict pour cette expérience …

 

L’environnement du restaurant

Le restaurant « Les Enfant Perdus » se trouve précisément au n°9 rue des Récollets à Paris (75010) dans une ruelle proche du canal Saint Martin (canal de plus de 4km cheminant dans les 10ième et 11ième arrondissements de Paris) et où se trouve l’entrée du jardin Villemin, un jardin public parisien situé à l’emplacement de l’ancien hôpital militaire Villemin.

Ce restaurant qui n’a malheureusement pas la vue sur le canal Saint Martin est tout de même idéalement situé pour les promeneurs du jardin public et des berges du canal où il est agréable de se promener …

 

 

Le restaurant

Le restaurant a une allure de petite brasserie sympathique avec une terrasse extérieure, une salle intérieure avec des petites tables éparpillées et une « véranda » au fond avec des canapés. Il est préférable de réserver à l’avance, ce que nous avions fait, car à l’heure du brunch le restaurant se remplit vite !

Curieusement le restaurant n’ouvre qu’à midi (pour fermer à 16h00) alors que l’on aurait pu croire qu’il soit possible de commencer au moins la partie petit-déjeuner du brunch vers 11h30 : un vrai brunch digne de ce nom devrait normalement pouvoir se prendre à partir de 11h00, ou au pire 11h30 …
Un petit point négatif donc sur cela car étant personnellement arrivés vers 11h45 nous avons du allé faire un tour pour revenir un peu plus tard. Bien que cela nous a permis de découvrir le jardin Villemin, j’ai du mettre de côté mon envie de café alors que nous nous étions levés relativement tôt pour faire cette journée sur Paris

De par notre réservation et notre arrivée tôt, nous avons pu choisir d’aller dans la véranda du fond où se trouvaient les canapés mais, malgré un cadre plus agréable et confortable, il s’est avéré que c’était là un mauvais choix :

  • il faisait chaud ce jour là, du fait d’une journée bien ensoleillée, et on ne sentait pas réellement la climatisation de la véranda malgré le fait qu’elle fonctionnait … il aurait plutôt fallu demandé à être en terrasse, la vue des canapés blancs moelleux nous aura mal aiguillée …

  • la véranda est située juste à côté de l’entrée de la cuisine du restaurant et nous assistions donc aux allers et venues incessantes des serveurs …

  • la sonorisation de la véranda est visiblement plus forte que celle de la salle intérieure, peut être déjà par le fait que la salle est plus petite, alors quand la musique diffusée est plutôt spéciale voire même parfois énervante (nous avons eu un morceau du hard-rock et un autre avec des sons stridents), cela ne le fait pas ! surtout que nous cherchions à faire un brunch dans une ambiance cool type lounge bar …

  • l’espacement entre les clients est très minime et on se trouve plutôt les uns sur les autres dans la véranda. Pour celui qui est assis sur le canapé, il faut demander au voisin de bouger sa table ne serait ce que pour aller aux toilettes …

  • enfin côté propreté ce n’est pas réellement top non plus car malgré le fait que nous soyons arrivés les premiers dans la véranda il y avait déjà des miettes sur les canapés …

sinon voici notre vue côté véranda :

et celle que l’on aurait pu avoir côté salle intérieure :

 

Le brunch

Le dimanche, et peut être même le samedi aussi, il n’y a pas de carte : uniquement le brunch est au menu.

Le tarif de ce brunch est de 25€ par personne, celui ci est assez élevé mais il faut reconnaître que l’on en a pour son argent … Le menu est le suivant :

Brunch à Paris

Pour commencer on vous demande ce que vous voulez comme boisson chaude : pour le café c’est à volonté mais pour le chocolat ou le thé il faut ajouter un supplément d’un euro …

Je prends un café et Valérie un chocolat chaud, un verre de jus d’orange pressé est apporté aussi en même temps qu’un panier de viennoiseries :

Brunch à Paris

Il manque ici quelques viennoiseries sur la photo, nous nous sommes jetés dessus avant d’avoir l’idée de prendre une photo Smile

Cela constitue donc la partie petit-déjeuner du brunch et déjà deux regrets :

  • le café est en fait un expresso et non une tasse de vrai café : l’ayant attendu longtemps (par rapport à l’heure de levée du matin), ce café est vite passé et bien qu’il soit à volonté j’ai été amené à attendre un petit moment avant d’arriver à pouvoir en demander un second à un serveur … l’idéal serait en fait d’avoir un petit thermo de vrai café à disposition, là on pourrait considérer que la notion « à volonté » aurait tout son sens. C’est d’ailleurs ce que l’on avait tous les matins au petit déjeuner au Mexique et au Costa Rica : un thermo de café sur chaque table au petit déjeuner Smile

  • pas trop le temps de profiter tranquillement de cette partie petit-déjeuner car moins de 10mn après avoir eu le café, le jus d’orange et les viennoiseries, la première assiette repas arrive …

Brunch à Paris

alors, comme indiqué sur le menu, il y a :

  • une salade de saumon fumé
  • un muffin aux olives et fromage
  • un oeuf cocotte
  • une salade de concombre à la menthe

Cela est accompagné bien sûr d’une carafe d’eau et d’ailleurs avec la chaleur il a fallu en demander plusieurs … Il faut reconnaître là que c’était excellent et, qu’après cette assiette faisant suite aux viennoiseries, la faim avait déjà sacrément diminué … mais ce n’était pas fini :

Brunch à Paris

La deuxième assiette repas est composée :

  • de ravioles au fromage (une tuerie !)
  • d’une tranche de jambon de pays
  • de raisin
  • d’un yaourt fermier

Valérie a juste pris le raisin et le yaourt, elle n’avait plus faim … Son jambon a atterri dans mon assiette et elle voulait me donner aussi ses ravioles mais sans succès … je m’étais déjà forcé à goûter les miennes pour savoir ce que c’était mais sans pouvoir totalement les manger tellement j’étais rassasié ! elles étaient excellentes mais cela ne pouvait plus rentrer Wink

En fait le problème est que les plats sont servis beaucoup trop rapidement, pas réellement le temps de digérer, et comme c’est tellement copieux il est très difficile de tout finir … En plus il faisait chaud et je n’ai donc pas eu le courage de demander un dernier café, nous sommes sortis complètement repus pour aller prendre l’air, marcher un peu le long du canal pour digérer et nous poser sur une berge pour nous reposer un petit quart d’heure …

 

Conclusion

Nous avons très bien mangé mais la qualification de ce repas en brunch est pour moi un peu abusive :

  • déjà par rapport à l’horaire d »ouverture du restaurant (12h00) qui convient mieux à celui d’une brasserie traditionnelle plutôt qu’à un petit déjeuner tardif (11h00 – 11h30)

  • ensuite par rapport à la partie petit-déjeuner du brunch qui est trop vite expédiée (on n’en profite donc pas !) et dans laquelle on ne peut pas apprécier tranquillement un bon café. Valérie n’avait d’ailleurs même pas eu le temps de boire sa tasse de chocolat qui était trop chaud que l’on avait déjà obtenu la 1ère assiette, et on ne pouvait pas dire qu’un chocolat chaud suivait réellement avec celle ci. Personnellement j’avais tout de même demandé un second café avec la 1ère assiette ne serait ce que pour profiter du « à volonté » dont la notion est aussi ici un peu abusive …

Le repas est aussi trop copieux et, pour moins de gaspillage, il faudrait peut être prévoir une formule de brunch supplémentaire qui soit plus light (exemple avec une assiette de moins) et moins chère … Pour l’anecdote, nos voisins de droite (arrivés après nous) se disaient qu’ils avaient bien mangés à la fin de la 1ère assiette et je leur avais fait remarquer qu’une seconde devait arriver ensuite Wink

Pour le restaurant en lui même rien à redire de particulier, hormis le style de musique passée, l’expérience de ce premier brunch n’a pas été des plus agréables surtout à cause de la chaleur et en d’autres circonstances cela aurait peut être pu être mieux …

A noter le fait que le service soit trop rapide nous a certainement permis d’écourter l’expérience pour aller plus vite prendre l’air, ce qui au final nous arrangeait bien !

 

Et vous, avez vous déjà réalisé un brunch dans ce restaurant ou ailleurs ? qu’en avez vous pensé ?
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